首都是馬尼拉，曾受到西班牙、美國殖民統治，官方語文為英語與菲律賓語，人口總數位居世界第12名。國內有大量自然風光，加上殖民統治時期異國風情建築，旅遊資源相當豐富。
飲食上風格多元，用餐時右手拿湯匙，左手拿叉子的是常見的。主食是米飯，調味時以醋、醬油、魚醬、砂糖和大蒜等辛辣調料，口味普遍不辣。著名菜色有：烤乳豬，西尼根湯、阿多波、拉普拉普魚等。